Při pečení cukroví si děti osvojují základní dovednosti. Při vykrajování cukrátek se učí tvary, válet, měřit, ale i počítat. Co s nimi ovšem péct, aby je to bavilo a nestrávili jste v kuchyni moc dlouhou dobu?
Připravte si s námi sušenky, které jsou hotové za pár minut. Potom si je už jen zbývá vychutnat se sklenicí čerstvého mléka nebo šálkem čaje.
O většinu se postará kuchyňský robot. Kvalitně zpracuje těsto a vy máte více času na tvoření. Pokud tomu tak není, je potřeba těsto kvalitně prohnětat.
Jaké sušenky jsou super rychlé a chutné?
Základní těsto:
- 1/2 kostky povoleného změklého másla
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 vejce pokojové teploty
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce mléka
Postup:
Předehřejte troubu na 180°C. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Elektrickým mixérem ušlehejte v misce máslo, cukr a vanilku, dokud nedosáhnete bledé barvy a krémové konzistence.
Přidejte vejce a míchejte, dokud se vše dobře nespojí. K máslové směsi prosijte mouku a prášek do pečiva. Přilijte mléko a opět míchejte. Můžete vsypat i kousky čokolády.
Lžící nabírejte kopečky tekuté směsi do vrchovata a následně položte na plech a vytvarujte do kuličky. Poklaďte jimi plechy a sušenky lehce zploštěte rukou, aby byly placatější.
Pečte 15 – 18 minut. Po deseti minutách vyjměte z trouby první plech, pokud budou sušenky již světle hnědé. Když ne, nechte tedy čtvrt hodiny nebo o chlup déle, jak je uvedeno. Sušenky nechte na plechu 5 minut vychladnout.
Jak dodat sušenkám punc jedinečnosti?
Ozvláštní je netradiční mango
Mangová poleva a duhové posypy promění sušenky v sen každého dítěte. Experimentovat se dá nejen s vlastními příchutěmi, ale i tvary…zdobení se tak stane zábavou! Speciální sušenky na příležitost jako jsou vánoční svátky jsou ideální. Uvidíte, jak rychle vám zmizí z vašeho stolu!
Potřebnou vlákninu dodá pár hrstiček ovesných vloček, kaloricky vydatnější pak budou sušenky s arašídovým máslem nebo jen posypané moučkovým cukrem.
Variací je nespočet, tak zkoušejte sami a bavte se u toho. Můžete si s dětmi udělat i soutěž o nejnápaditější sušenky! Zapojit se může celá rodina.
